“相老猫”品牌诞生于2018年，传统型小餐饮大有可为。酸菜鱼品类的复购率在传统餐饮市场里面名列前茅，创始人相总深耕餐饮供应链20年，经历各种餐饮门店的兴衰，选择了走“老品新做”的小型传统餐饮之路，生存力强，不走网红店铺，不需要太多的市场营销手段。2022年8月开出首家直营店，首月登上城市酸菜鱼热销榜一。直营标准门店已经开设10余+市场反馈良好。

一、酸菜鱼市场前景好，客源广泛

前景广阔：消费者层面广，不分年龄段、不分男女老少、不分一年四季。

上升空间：酸菜鱼·米饭项目在餐饮界发展迅猛，并且还有很大的发展空间。

复购率高：酸菜鱼市场接受度高，麻辣酸爽的口味更容易让消费者记忆深刻。

二、总部自有供应链，好味道源于好食材

老坛酸菜：选用川渝三年老坛陈酸菜，更脆、更爽口、更有味。

无刺巴沙：优质黑鱼，巴沙鱼，肉质嫩，味道鲜，且营养丰富。

秘制汤料：遍访十八省，十六味原材料，十八道工序精心熬制。

五常大米：精选黑龙江五常大米，粒粒晶莹剔透，香味馥郁。

三、七种口味酸菜鱼和多种时下热门菜品

招牌酸菜鱼系列：老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、经典香辣鱼、热炝酸菜鱼、黄金浓汤鱼、公举番茄鱼

其他系列：香辣烤鱼、水煮肉片、水煮牛肉、毛血旺、馋嘴小酥肉、香酥鸡排。

四、10㎡就能开店，可大可小

快速开店：简化开店流程，从选址到运营，总部一站式帮扶，协助店面落地、经营。

无需厨师：总部半成品全程冷链配送，料包操作，技术简单，不会做饭也能做餐饮。

简易操作：总部人员到店指导，现场指导教学，三天即可学会操作，独立经营。

五、一店双开：堂食+外卖+外带

堂食：整店成功运营经验复制，成熟的会员体系。

外卖：多平台深入合作，总部代运营，无需门店操心。

六、8大加盟优势，祝您成功开店

品牌优势：18年餐饮管理经验，整店经验可复制，省心省事。

产品优势：出餐快，快餐模式，酸菜鱼米饭类更受喜欢。

开店优势：从签约到设计、装修、开业，实现一条龙服务、专业对接。

运营优势：专业运营经理一对一扶持，外卖平台代运营，定期上门指导。

培训优势：开店前、开店中全程指导培训，线上+线下教学结合。

物流优势：自有供应链系统，总部统采统配，全国统一送货上门。

营销优势：为每一位加盟商个性化定制营销方案，销售无忧。

研发优势：专业的产品研发团队，平均2-3个月出一次新品。