一、味道问题
可以说,味道就是餐饮店的生命,如果不好吃,店装修的很豪华、高大上,价格再便宜,也没什么用,菜的味道不好,就很难有回头客,这样你的生意就不太会好,
二、卫生问题
随着现在人们生活水平质量的提升,对卫生这块,大家都比较注意了,如果你的餐饮加盟店的卫生很一般,那么你店的生意肯定也会不太好,因为餐饮行业脏乱差几乎已经成了人们的共识,对于在店里吃饭的客人很会影响食欲,谁不想能坐在干净卫生的店里吃个饭呢。
想要改变大家的固有认知,就得对自己下狠手。目前市面上不少透明厨房就做得很好,烹饪全程可视化,让顾客看得放心,吃得安心。
其实说到底,餐饮生意,还是做的回头客生意,仅仅靠新客是无法长久生存并持续盈利的,只有依靠出众的口味,严格的卫生,才能把新客留住,老客也会经常光临,我们的餐饮加盟店也才能长盛不衰。