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民以食为天，餐饮加盟一直是创业者首选的行业，尤其经过近几年市场的变革，创业者更是把目光锁在餐饮领域，而餐饮投资行业可以说火锅的热度更是居高不下，火锅四季皆宜，男女老少都喜爱的美食，吸引众多创业者的关注，火锅虽然市场庞大，但对于门外汉还是有很多门道讲究的，那么新手创业开火锅连锁加盟店如何避坑呢？

创业新手想要开火锅连锁加盟店，应该注意一下几点，可以帮助创业者更好的避坑。

1、火锅加盟店店铺选址是重中之重    

火锅加盟店的生意好坏，选址占据很大一部分的因素，火锅加盟选址建议优先考虑人流比较密集的，有一定消费能力的商圈，其次交通要便利，让顾客可以很好的找到，又可以方便停车的位置。

2、万里挑一选好靠谱的火锅加盟品牌

火锅市场潜力大，很多企业和资本都比较看好火锅加盟行业，因此不惜重金打造各种火锅连锁品牌，甚至花重金请明星代言，俗话说“外行看热闹，内行看门道”，对于不懂行的人来说很难分辨出好坏，在此小编提醒火锅创业者在选择品牌的时候一定要货比三家不吃亏，一看品牌发展史，二尝产品口味，三看供应链是否完善，四走访现有火锅加盟店的盈利情况等，总之了解的越细开店风险越低。

3、火锅加盟总部能提供的扶持要到位    

开火锅加盟店类似经营一家小规模的公司，如此，小编建议在选择火锅加盟品牌的时候，一定要问清楚总部给到的扶持细节有哪些，最好能写到合同里，以防后期扯不清。涉及到人员的培训、管理、门店的运营和日常管理等方方面面的工作，对于新手来说做如此内行的事情总是会束手无策，因此需要总部的扶持和帮助，尤其针对火锅连锁店线上运营事宜，线上外卖平台竞争比想象中的还要激烈，如果没有专业的人带领是很难占领一席之地，因此，火锅加盟总部能给予怎样的扶持力度，也决定着火锅加盟店的开展是否顺利。

4、始终坚持顾客至上的经营理念   

不管是经营有知名度的火锅加盟店还是自创品牌，都要时刻把顾客放在首位，创新顾客喜爱的美食、提供热情周到的服务、打造出一家有特色的、有服务、有性价比的火锅连锁加盟店。