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不管选择任何形式的创业方式，最终的目的便是赚钱，。市场中适合地摊经济经营的小吃类型多种多样，大家只有选择了适合当地市场需求的小吃，才能够获得更加可观的利润。适合地摊经济的小吃加盟种类有哪些呢？小吃种类很多，下面这几种都是在各地都比较受欢迎的。

一、冷锅串串香

冷串串是一个发源于四川和重庆的传统小吃，荤菜和素菜都是使用竹签串成串然后再放入到汤汁中浸泡，烫熟之后的菜品冷着吃，随时吃随时取，和火锅热串串有着一定的区别，所以取名为冷串串。这种小吃具有成本不高、利润空间可观等优点，不仅可以加盟开店，还可以选择流动经营，男女老幼都适合食用，而且目前市场上有不少冷锅串串香加盟品牌，在加盟市场中发展的十分火爆。

二、杂粮煎饼

杂粮煎饼是小吃的一种形式，主要的特色以里外全脆为主，让食客们吃完一次还想吃，回味无穷。杂粮煎饼是一种比较健康的饮食，赢得了全国各地消费者的青睐，如今餐饮加盟市场中杂粮煎饼加盟越来越多，市场需求量在持续的扩大。

三、油炸烧烤

油炸烧烤是指在食品上裹上脆浆粉，然后再加入清水调成脆浆糊，炸熟之后的食物具有外酥里嫩的特点。油炸和烧烤有所不同，油炸食物加入了食用油中加热，这种制作方式不会出现油烟。油炸小吃加盟市场前景非常可观，是一个不错的创业项目。这种小吃所面对的客户以年轻人居多，适合摆摊经营。

摆摊小吃要想获得一定的收益，创业者们要对当地消费者所喜爱的小吃情况进行详细的考察，选择一个适合当地需求的特色小吃加盟经营，可以快速的吸引顾客们购买，从而赚取一笔不错的财富，实现自己的赚钱梦想。