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民以食为天，餐饮美食行业始终是创业者首选项目，据相关数据显示每年都在呈现不同程度的增长趋势，因此餐饮创业是所有创业者都比较看好的行业，那么对于餐饮小白来说，开一家餐饮加盟店如何让能提高顾客的回头客呢？

产品推陈出新

 要想增加回头率，那么我们首先就要以消费者为中心，提高顾客体验。增加顾客体验的一个原因就是增加我们的产品和服务，门店定期的做产品的更新和创新让顾客产生一种新鲜感，让顾客进店都能有不一样的体验，所以菜品的种类丰富多样、创新，才能给消费者带来一定的新鲜感，增加消费者到店的频率。

极致的服务

餐饮加盟店本身就属于服务行业，所以消费者都是会比较注重服务细节，有的时候不管你的味道再怎么好，菜品再怎么有创意但是你的服务不好一切都是等于零。所以我们不仅要创新菜品同时还要把我们的服务做好，当消费者进店后要让他们有宾至如归的感觉，如服务人员面带微笑的问候、消费者提出问题及时的回应等等都是可以增加好感。只有把服务做到了极致才能留住更多顾客。这就是为什么要求我们要做到人无我有，人有我优！

产品的口味

产品口味是餐饮店的灵魂，在日益激烈的竞争中一定要有自己独特的产品口味，因此品牌总部一定要有自己的研发团队，定期根据市场的反馈做调整和创新。

营销活动

有了独特的产品口味、极致的服务和产品的创新后接下来就是做好营销活动，再好的产品不配合完美的活动，也很难让消费者了解到，因此要根据门店的经营情况、产品的特性以及目标客户群体的画像做针对性的营销方案，最大化的把潜在消费者吸引入店。

要想增加顾客的回头率我们要做的不仅仅是这些，涉及的因素方方面面，俗话说细节决定成败，大的方向正确的情况下，在把细节做好，这些都做好了才能更好地吸引顾客。以上就是小编给大家的一个干货分享，希望能够对大家有所帮助哦！