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餐饮美食行业是大众创业最热捧的，主要因为餐饮业入门门槛低、投资小、回报快的特点，成为众多创业者的首要选择，其中不乏一些没有经验的创业小白和想要开设副业赚钱的白领，但因为不懂餐饮经营门道，不懂如何选择一家靠谱的加盟公司，导致很多人首次创业夭折。今天小编和大家来讨论一下餐饮加盟都有哪些坑？帮你成功避雷。

快餐品牌

众所周知，餐饮加盟公司分为两类快招和品招，让人痛恨的就是快招公司，也是餐饮加盟中最常见的坑。所以在决定家加盟前一定要去总部实地考察，观察项目的细节，如果接送加盟商的车都是豪车，让加盟商觉得公司有实力，这种多数是有坑，另外看公司的员工架构，如果一家公司大部分都是招商人员，大概率也是忽悠，优秀的餐饮品牌公司，更加注重的是管理、门店运营和市场部，另外要看公司的企业文化，如果员工每天都跟打了鸡血似的，电话不断的，大概率也会存在坑，品牌招商的公司一般都是踏踏实实做事，给人一种踏实的感觉。所以去总部考察的时候一定要多观察、多方位的了解。

明星代言

市场上不少品牌喜欢请明星代言，利用明星的影响力，去宣大品牌的优势与实力，赢得加盟商的信任，但其实也是金玉其外，败絮其中。其实明星代言只是一种商业行为，跟公司或者品牌好不好并无太大的关系，所以加盟商在考察的时候一定要睁大眼睛看。

走访加盟商

在加盟之前除了要去总部考察以外，一定要去走访加盟商，不能只听品牌方总部的一面之词，只有进行加盟商走访才能得到最真实的信息反馈，找几家加盟店去吃一顿、趁机会找加盟店老板聊一聊，一能了解目前这个行业大体上是什么情况，能否赚钱，更重要的是了解品牌总部是否给到了相应的扶持和帮助，以此来判断项目是否适合自己。

选择大于努力，这句话没错，如果选择错了，所有的努力都是白搭，所以在开店之前，一定要尽可能的多做了解，不能确保万无一失，起码对行业、对公司要有一定了解的基础上在下手。否则成不了长久的气候。另外决定加盟后，一定不能有当甩手掌柜的思想，不要想着凡事都有总部协助，，餐饮店的经营和出餐品质还是要依靠自己，只有自己用心经营才能够让店铺的生意红红火火。

希望大家在选择加盟时保持清醒和理性的分析，要认真考察并且分析情况，不要白白投资。