串串香在市场上比较火热,是很多消费者都比较喜欢的美食,吸引了很多创业者的加入,那么,开串串香餐饮加盟店如何做好门店的营销呢?
串串香连锁加盟店如何做好门店营销?说到营销很多人理解为:送礼品、送优惠券、打折等等,一顿操作猛如虎,结果一看门店依然是冷冷清清,这都是对营销的误解,好的营销要以产品、价格、口味和推广为基础的才能称之为营销。接下来小编就跟大家详细说说。
首先聊产品:这里的产品比较宽泛,你所要展示给顾客的内容都可以称之为产品,比如对于一家串串加盟店来说产品有:菜品、店铺环境和服务,其中缺少一点给顾客的好感都会打折,好吃的菜品,没有好的就餐环境,同样会减少顾客进店频率,所以,一切营销的前提是打造出优质的产品。
其次产品定价:产品定价是非常有讲究、有技巧的,咱们经常出去买东西如果细心也能发现,如9.9元、99元、199元等,以9结尾的价格意味着划算,产生“降档效应”。也就是说,99块的商品会被我们归到不到100块钱的那一档里,而100块则会被归到100多元以上的那一档,对于串串加盟店也是如此,定价高无消费者,定价低无利润,所以不能盲目定价,可以参考下周边店铺的定价策略,在决定自己店铺如何定价。
产品口味:好的产品口味自带营销功能,好的产品可以通过一传十,十传百,通过口碑营销就可以让门店一年四季火爆,这比任何的营销活动都要直接、有效果。
最后来聊一聊推广,推广的目的就是让更多的人了解到店铺的信息,方法有很多,比如打通线上外卖、点单渠道如大众店铺、饿了么、美团等比较热门的线上平台,线下可以发宣传,经常多做促销活动,如满减、打折、积分等等,方法有很多种,目的都是增加串串加盟店的客流,吸引顾客进店。
以上几点都是串串连锁加盟店的有效营销方法,最高级的营销就是做好自身产品,产品是硬实力,在加上适当的推广,一家完美的串串加盟店就打造出来了。