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小碗菜以上餐速度快、品种繁多、价格实惠等特色，深受广大消费者的青睐，在大街小巷中可以经常看到不同品牌的小碗菜连锁加盟店，有的门店生意火爆，有的门店却冷冷清清，仔细探究，影响门店生意好坏的因素主要在于店铺选址，淝上人家小碗菜给想要创业的朋友提供以下几点选址建议。

小碗菜是大众消费，一般针对的客户群体主要是上班族、学生族以及在外出差的商务人员，这部分顾客群体最大的特征是时间紧迫，而小碗菜刚好可以满足这一需求，从消费人群角度出发，小碗菜比较适合开在集中的商务楼附近、大学城周边以及汽车站、高铁站等人流比较密集的地方，先锁定开店的大致区域，在根据所选择的小碗菜加盟品牌的定位，来确定开在等级高的高铁站、还是普通的商务楼附近亦或者大学生附近，比如，对于大学生来说他们还没有上班，没有收入来源，因此他们在消费的时候图的是好吃不贵；但是对于在外奔跑的商务人员，会更加注重健康、营养和舒适的环境，对吃的品牌会有更高一点的要求。

淝上人家小碗菜历经12年的发展沉淀，目前在全国有500多家连锁加盟店，受到各地消费者的好评和认可，淝上人家鸡汤选用农家散养土鸡，经温火清炖汤清味浓，肉白而不腻，汤浓而鲜美，富含优质蛋白质，老少皆宜；菜品种丰富，原料来自农家的生态有机菜，保持了菜肴的原形、原汁、原味，更符合健康饮食的要求。淝上人家总部自建工厂和中央厨房为各地创业者提供完善的售后支持，同时能保证同一品牌不同区域开店的口味统一性、店铺形象统一性、服务标准性，让消费者不管到哪一家淝上人家小碗菜连锁加盟店里都能感受到同样的用餐体验、以及贴心周到的服务。