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经历了两三年的疫情，消费者的口袋越来越瘦，所以当下的消费者越来越理性，已经变成消费降级，就是大家都没有太多的钱出来吃饭了，所以消费者会理性的选择那些性价比高的餐饮店，好吃不贵的餐饮店，小店模式更加符合消费者消费需求，今天小编跟大家一起聊聊什么样的餐饮店深受消费者的青睐？

随着90后00后慢慢已经成为了消费主力军，你会发现他们不单单是关注口味，更关注这个东西的食材是否是新鲜、是否是健康；现在的年轻消费客户，真的很挑剔物美价廉，节省时间，更符合当下年轻人的需求；作为商家就应该顺应年轻消费者的需求，打造当下年轻人追捧的餐饮店，才能抓住年轻消费者的心。

时尚健康的轻食

随着人们对健康的认知不断地提升，轻食简餐成“新食尚”，轻食加盟这个品类也成了一个趋势，很多的一线城市或者新一线城市的省会城市，轻食简餐会非常受欢迎，就是因为它符合了当下年轻人健身、养生的消费需求，所谓轻食，并非特定的食物，而是餐饮的一种形态。以凉拌、水煮、蒸等方法烹饪，为消费者提供低脂肪、低热量、低糖且高纤维、高饱腹感的食物。其实轻食只是餐饮加盟其中的一个版块，味道也好保持，而且还不是很贵，产品回归本质，好吃也很重要，因为你想留住客人，终你还是要靠口味，轻食的制作和口味的统一化标准化也是极其的一个很关键的因素。

小而精的特色店

现在的消费者，追求的是那种记忆点强的店，而且装修也要个性化，要做到产品差异化，店铺经营差异化，特色化，个性化缺一不可，在产品上要塑造人无我有人有我优的差异化产品；在环境和装修上个性化，装得潮一点，特色一点，当下的时尚餐厅会更加注重软装的体检和搭配。

少而精的品类店

做主打单一品类少而精的店，做过餐饮的人都知道菜单越厚利润越薄，如果客人去你店里点什么你就做什么那你就离关门不远了，做餐饮这里有个错误的误区，如果你太贪的话，你是做早餐的，你午餐和晚餐的钱也想挣，你是做中餐的，你晚餐宵夜的钱也想挣，你是做宵夜的，你早上的钱你还想挣，后你会发现客人就不会选择去你家店，因为他不知道去你家店里吃什么。所以做餐饮别太贪了，能把一个时间段做好，做精就好，把一个品类做到就足以，客人不可能24小时或者两顿都去你家吃，所以要懂得取舍才能有更大的收获。

不管你是做什么样的餐饮店，都要懂得去拥抱互联网，因为当下所有餐饮加盟店生意火爆的原因，无外乎是做好了线上的引流，线上的消费力已经远远超过线下，所以线上的推广渠道是所有餐饮门店必须要重视的，如口碑、大众点评、美团、饿了么等等都是能直接给店铺创造业绩的重要渠道来源。

以上几点是小编简单给大家梳理的关于做的比较好的餐饮门店的一些特色，想要创业的投资者平时可以多关注身边商场里面的一些餐饮业态，是可以发现一些餐饮规律的，餐饮加盟创业不是儿戏，要自己多观察、多了解。