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麻辣烫店铺对于顾客来说也是很多年轻人经常光顾的店面，麻辣烫属于传统小吃，但是在经营中，市场竞争力也很大，要想把加盟店的生意做大做强，也需要学习一些方法。

1、 明智的选址很重要

麻辣烫加盟店，要想生意好，选址位置很重要，在选址过程中尽可能的选择在人流量大的地段内，但是也要做好场地的规划和选择，可以挨着社区，这样满足社区居民的用餐要求。在选址过程中尽可能的远离便利店或者超市，这样在就餐过程中避免顾客去便利店超市购买饮料、酒水，从而降低了门店的购买率。

2、 店铺卫生要干净

麻辣烫加盟店对于现在消费者来说，人们对就餐环境的要求更高。与传统的店铺有所不同，一般情况店铺在筹备中要做好多个方面的卫生，包括服务人员自身卫生。加盟店的环境卫生以及操作台的食材操作卫生等，这些都需要符合要求才能给大家提供健康餐饮选择。

3、 线上线下接单

顾客在选择就餐时，可以根据公司推出的销售模式，针对自己的实际情况选择，顾客可以去店内享受美食和服务，也可以打包外带，不会影响产品的口感。当然也可以选择公司参与的线上平台做好下订单的服务工作，很快就会给大家配送，也能保持产品的口味不变，线上线下同步接单，更有助于加盟店提高营业额，服务顾客群体也会更广泛。

4、 口味多元化

麻辣烫加盟店要想吸引顾客，一定要从自己产品口味和食材上下功夫，这样顾客点餐率才能更高，所有的菜品都要严格筛查，保持采用高质量新鲜食材，这样才能保持好的口感和品质。

麻辣烫加盟店要想店铺生意好，需要从多个方面改进，在经营管理方式上也要更符合现代化的经营模式和门店的经营状况。根据地方消费者的口味做好产品改进，坚持多样化的产品销售。