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创业者都觉得火锅市场广阔，操作简单，对火锅加盟情有独钟，但是开店不是想象的那么轻松，在开店之前，以下几点需要创业者提前了解清楚。

1、资金筹备

火锅加盟投资比较高，一家200平米以上的火锅加盟店的整体投入50-100万左右，在此基础上最好在预留一部分流动资金，因此，创业者想要开火锅加盟店之前，需要做好资金的筹备工作，以免出现资金断裂，导致开店半途而废。

2、走出关系误区

很多人开店是因为觉得关系多、朋友多，事实上，开门做生意并不是靠朋友和关系，对于 火锅加盟店来说，想要吸引和留住顾客的唯一方法就是产品的口味和品质，口味好，顾客自然排长队，因此，创业者自身必须要明白，生意要靠自己用心经营才能经久不衰。

3、摆正心态，要有吃苦耐劳的精神

说餐饮行业是最辛苦的行业一点也不为过，不少创业者只看到了“现金流好，回报高”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面，火锅加盟不仅仅要做好吃苦的准备，还要用心做好服务，火锅虽说市场大，但竞争同样是不可避免的，所以针对每一个顾客进店都要认真的做好服务。

4、做正确的选址

火锅加盟的生意好坏，选址是关键。火锅店的选址首先门头处要显眼，不要有被视线遮挡的地方，其次要交通便利，方便顾客停车。最后，火锅加盟店要具备上下水、消防以及办证的相关手续，且人流量要聚集的商圈。