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2023年是餐饮创业市场逐步回暖的一年，各大商场的餐饮店迎来了非常火爆的场景，可以说是家家都出现了排队等候的现象，如此火爆场景，给创业者也带来了很大的投资信心，那么2023年前景可观的项目都有哪些呢？今天，跟随小编一起来看看吧。

2023年市场火爆，前景可观的项目有哪些？小编做了以下梳理，希望对想要创业的你有一定的帮助。

1、特色小吃类

小吃是永不落幕的餐饮品类，生活水平的提高，人们对吃更舍得花钱，不管是上班族选择的下午茶还是出去闲逛的朋友，随时随地的都会购买一些特色小吃，因此，小吃行业是不缺顾客群体。当下比较火的特色小吃如：特色炸鸡、拇指生煎包、热卤、煎饼、臭豆腐、螺蛳粉等都是非常受顾客喜爱的美食。因此选择这类特色的小吃加盟将是不错的选择。

2、低成本投入且易上手的项目

很多投资者都是没有创业经验的人，对于这部分投资者首次创业都希望能稳一点，一般会倾向于选择低成本投入、容易上手的项目。比如：外卖快餐、饺子、馄饨、小碗菜、蒸菜等比较方便快捷的快餐加盟项目。

3、市场刚需项目

餐饮行业类目比较广泛，而且每年都会有新的产品迭代，时常让创业者无从选择，其实，小编认为经久不衰的产品才经得起市场的考验，比如像火锅、早餐包子铺、汉堡等都是消费者离不开的美食，相比网红店更能长久的经营下去。

以上几点是小编经过市场调研总结出来的，当然每个人对项目的定义不同，仅供创业朋友们参考。