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在连锁加盟的行业中，对于创业者们而言加盟合同非常重要，很多的合同内容都需要提前确认好，但有的条款在需要追加的情况下，只是和加盟总部口头确认。还有的加盟商对品牌经营状况调查的并不是很充分，加盟之后才发现上当受骗，为了降低加盟风险，创业者们需要规避以下5个问题。

一、不要轻信连锁加盟总部的口头承诺

急于求成的加盟商，认为阅读连锁加盟总部相关的文件，会浪费大量的时间和精力，因此选择听连锁总部或者是代理人的口头介绍，这样做的后果可能就会被居心不良的连锁总部设下圈套。因此加盟商一定不能冲动，要以总部正式签署的书面文件为准，如果对书面文书存在异议，就要要求总部出具书面解释文件。

二、对连锁店进行明察暗访

在正式签订合同之前，一定要对连锁总部所推荐的连锁店进行明察暗访，这一点非常重要。要看看招商手册的描述和实际是否一致，看看产品是否有独特之处、是否令顾客们满意等等，可以和加盟店主、顾客们进行交谈，掌握连锁店的真实情况。

三、请专业的人士提供帮助

作为个体加盟商，在专业方面毕竟有限，在决定加盟之前，一定要聘请专业的律师、审计师和会计师等专业的人员提供帮助，邀请他们参与双方谈判的过程。

四、谨慎误入非法传销

非法传销的组织是采用金字塔结构的方式来发展线下，虽然也销售产品和服务，但是只是发展线下的工具。有很多打着连锁加盟旗号的人，去进行非法传销，因此加盟商一定要做好考察的工作，避免落入非法传销的圈套。

五、不要超出自己的经营能力

加盟资金和经营能力同样重要，加盟商亲自管理的项目更应该注意，虽然品牌总部会提供一定的培训，但是创业者仍然需要掂量自己的经营能力是否符合要求，尤其需要专业技能的餐饮加盟项目更是如此。

想要在餐饮加盟行业中快速的发展，加盟的过程中需要规避的坑有很多，大家在加盟品牌的时候要进行多方面的考察，然后再选择适合自己的餐饮加盟项目经营。