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酸菜鱼是餐饮行业中发展比较好的一种美食，在经过市场的发展之后，类型齐全、口感丰富，仍旧保持着较好的发展势头，市场需求很可观。如果之前没有经验，经营酸菜鱼店肯定会有一定的难度，那新手开酸菜鱼加盟店的注意事项有哪些呢？

1. 开店费用筹备

在开酸菜鱼连锁店之前，创业者需要作出合理的开店费用估算。通常情况下加盟一家小型酸菜鱼店，创业资金在20万元左右，占据费用比例多的就是店面租金、人员工资以及设备采购费用等。酸菜鱼店所需设备比较多，创业者需要详细了解之后，再去确定设备的规格与种类。

2. 开业前店面宣传

对于一家新开的酸菜鱼加盟店，在开业前期需要大幅度的店面宣传的，宣传方式有很多种。利用现在发达的网络，进行线上线下同时宣传。除此之外，还可以建立群聊，只要进群的消费都会得到相应的优惠，借用发朋友圈的方式，扩大店面名气，吸引更多消费者前来消费就餐。

3. 店员服务态度

现在的消费者在进入一家餐厅品尝美食，服务人员的态度也直接影响着他们的就餐体验。作为经营新手，通过提高服务态度的方法，推动酸菜鱼店的发展。高服务质量与热情服务态度，可以帮助酸菜鱼店引流到更多消费群体，增加店面销量。

4. 酸菜鱼的口味

酸菜鱼作为备受消费者欢迎的餐饮美食，发展前景好。选择好的制作设备与食材，对其口感会产生很大的影响。为了让店面有一个更好的发展，还要丰富产品种类，为消费者带去多种美食体验。

新手在开酸菜鱼加盟连锁店时注意的事项有很多，在确定开店意向之后，需要做好资金规划与市场调查，以此来对餐厅进行定位，运用精湛技术，为消费者带去更多酸菜鱼美食。