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一家餐饮招商加盟店生意平淡，需要通过哪些方面去解决
2023-03-01
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一家餐饮招商加盟店生意平淡，进店消费的客户来来往往就这么几个，我们应该如何去解决？生意不好是怎么原因导致的呢？是厨师做的菜品有问题吗，服务员的服务不热情态度不好吗，还是周围的环境不好吗？这些问题只有找到其中的原因，我们才能从根本上去解决生意平淡的原因，遇到这样的问题应该如何去处理，下面根据有着多年餐饮招商加盟行业经验的市场总监总结的几点主要导致餐饮加盟店生意不好的原因。
一、餐饮招商加盟店菜品定价要合理
餐饮招商加盟店的菜品价格不能过于高了，应该我周围的其他餐饮加盟店保持统一的价格水平，或者稍微低一点也是可以的，价格过于高了会大大的影响消费者再次光临的概率，在重新制定价格的时候，创业者可以多参考下周围餐饮加盟店的定价，多做对比，才能制定出比较适合消费者的心理均价。
二、餐饮招商加盟店要停车方便
如果一家餐饮招商加盟店交通不太便利，而且停车又不太方便，也是导致餐饮加盟店生意平淡的原因之一，交通不便利停车又不方便就会要在路上浪费太多的时间，无论是商务宴会还是朋友之间的聚餐，大部分人都会选择开车前往，而餐饮招商加盟店附近没有一个好的停车地方，一般他们就不会选择这样的餐饮招商加盟店当做是聚会的场所，所以说，在我们选择一个位置的时候，交通便利停车方便也是一个比较重要的指标。
三、餐饮招商加盟店的服务问题
当消费者选择去一家餐饮招商加盟店进行消费的时候，在品尝食材带来美味的同时，我们还需要为他们提供周到热情的服务，就比如消费者想加餐或者想点酒都找不到服务人员，这会让消费者感到不舒服，下次也不太可能会再来，而一个周到热情的服务能让消费者感受到亲切，而海底捞就是靠着周到热情的服务才有了如今的地位，所以我们在做好菜品的同时，也一定要把服务给做上去。
四、餐饮招商加盟店的装修风格
餐饮招商加盟店可以根据自己的品牌风格来进行装修，不同的审美，不同的品味，不同的着装风格，有怀旧的风格，民族风格，ins风、中式、西式等，餐饮招商加盟店装饰的主题也是基于餐饮加盟店的菜肴，因为整体装饰风格是为菜肴做的，无论是颜色搭配还是照明创造都应该迎合菜肴，符合市场趋势，以公众需求为导向。装饰不能脱离主题，所有的主题风格都是为了创造菜肴的价值。
总之，无论我们开一家怎么类型的餐饮招商加盟店，在长期的经营过程中，有时候也会出现生意平淡的时候，这时就需要我们找出问题的根源，然后再一一去解决，我们的餐饮招商加盟店才能得到稳定持续的发展。
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