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米线起源于云南，随着云南风情在全国的风靡而逐步被全国消费者熟知和喜爱，也催生了云南米线市场的火热景象，一批米线品牌趁势崛起。正值金九银十的创业好时节，有很多的投资创业者都在关注米线品类市场形势，想要开一家米线加盟店。

米线的市场需求有多大？因为人们对于快捷便利的就餐需求强烈，传统的过桥米线讲究的吃法逐渐被快速出餐的快餐吃法所取代，口味上也变得更为丰富了，让米线的受众群体逐渐广泛起来。

其次米线操作简单、出品快，不依赖大厨，容易实现标准化 ，从而吸引了一大批创业者入局。如今在全国各大城市中，都能寻到它的身影。所以从市场环境来看，米线这个品类拥有很不错的发展前景。

另外米线就像面条一样，是历史悠久的传统特色美食，凭借着劲道的口感，以及多样化的产品，收获大批忠实的顾客。所以从消费基础来看，米线拥有广泛且牢固的市场基础。

金九银十迎来开店黄金季、同时也是消费旺季，一锅米线，一份营养的高汤，入口滋润暖胃，还有米线的劲道口感，再加上口味选择多样，这样的美食让人难以抗拒。

所以赶紧抓住机会加盟一家米线店，将会在下半年收获一笔不小的财富哟，同时开餐饮店也是一个比较看重口碑和服务的行业，如果口碑好，自然能够趁着这段时间为自己的门店积累很多的客源。