您当前的位置： 首页 > 加盟头条

把手机扔到一边，拿出一个月还没看完的小说，配一碗番茄豚骨拉面，喂饱你深夜的灵魂和身体，日常的生活总以平淡收尾，收藏的影单里却有无数的精彩。这是五条人乐队和拉面说合作的广告词，走胃又走心。

拉面加盟店于大家来说并不陌生，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食。拉面即手工拉制而成的面条，后来演化成成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面。而被人们所熟知的还有日本拉面，其实当年是由中国流传到日本去的，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。

于我来说，拉面都一直是一种回忆般的存在。因为在我看来的拉面应该是见得到拉面过程，看到浇汤过程的一种美食，比如兰州拉面，有师傅卖力地拉面，也有厨娘小心地浇汤撒小菜的画面，是地道且温馨的。

谈到拉面店之所以还林立于大街小巷，可能不仅仅是因为情怀，更因为它是能够温暖人心的美食，相信拥有一间拉面店也会是一件美好的事，小编也会在这里为大家具体介绍拉面品牌，供大家参考。

1、 清真拉面（10~20万）

也就是我们常说的兰州拉面，清真拉面是中国最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面绝对是中国哪里都会喜欢的小吃，价格实惠，味道好。

2、 杨记牛肉拉面（5-10万）

杨记牛肉拉面成立于1998年，是属于中国的特色小吃，如今在全国的加盟店有225家。因为是中国的特色拉面，所以更加适合平民化的经营方式，比如做早点之类的。这样对于加盟者而言，受众会更广一些。

3、 和味拉面（5~10万）

和味拉面成立于2000年，在全国拥有300家加盟店，也是日本有名的拉面快餐品牌。和味拉面属于长崎盖浇面风味拉面，具有很独特的味道。是非常吸引消费者的。

4、 豚骨拉面（1~5万）

豚骨拉面成立于2007年，在全国来说有一百多家加盟店，。而豚骨拉面味道鲜美，营养丰富，十分适合养生和健康饮食的人们食用。对于加盟者而言，也是一个与众不同的致富之路。

虽然都是讲加盟，但是拉面或许与其他餐饮又有所不同，因为人们对于拉面所寄托的东西太多，当我们去做一碗拉面时，我们不仅需要考虑这碗拉面是否能够满足顾客的味蕾，更多地可能是传达一种拉面人才知道的对于拉面的情愫，这样我们才能经营好拉面生意。

这种情愫或许只有马特·古尔丁能够阐述明白。

“每当我们结束了一天的拉面探险之旅，他的神情总会蒙上一丝忧伤，就好似他本来以为这场寻访会永远持续。他向我道晚安的时候，不是张开手掌挥别，而是把两指并拢，做出像筷子一般的手势并靠近嘴唇。“

——摘自《米，面，鱼：日本大众饮食之魂》