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串串香加盟是近年来蓬勃发展的餐饮加盟行业。串串香深受大众喜爱，很多创业者会优先考虑串串香加盟开店。加盟有成熟的运营体系和品牌效应，所以加盟更容易开一家好的串串香店。我们开串串香加盟店的时候，也有碰到很多误区，这是我们创业者需要注意的。以下是新手创业需要注意的几点。

一、不计成本的做活动

为了吸引顾客，一些加盟店在做活动时往往不顾成本，只关注当下，认为顾客多，赚的自然多。但往往账簿呈现赤字！因此，串串香加盟店的管理者应该考虑到每次做活动的成本支出和损耗，宗旨是在保本或者微利的情况下方可执行。

二、过度销售吓跑顾客

在购物时，有一种行为让消费者非常厌恶，那就是销售！适当的销售确实可以提高商店的业绩，但过度的销售只能适得其反。过渡且不讲究方法的营销，只会让他们觉得除了销售就是销售，体验感很差！因为追求利润而忽视产品本身就像本末倒置。好的产品和好的味道都是才是门店生意火爆的王道。产品是一家商店的基础，好的产品必须考虑到美味、健康、负担得起和不能被模仿。

三、不能让顾客产生认同感

开店做生意，要么有口碑，要么有特色！如果两者都没有，你能用什么来留住顾客？因此，要多站在顾客的角度和思维出发，想想如何能和顾客在一起，产生品牌认同。

四、一味的追求门店业绩

大多数人加入是因为这个行业有很大的商机，想赚更多的钱，所以有些人因为这个目的而陷入了误解。为了追求阶段性能，我们毫不犹豫地通过大折扣和和降低利润来吸引顾客。在短期内，我们似乎已经完成了门店周转率。事实上，后期也会存在很多隐患，因此，作为长期经营的串串香加盟店来说，应该要有长远经营门店的思维，不应该盲目追求销售业绩。