一年四季,火锅店里总是弥漫着阵阵辣香、鲜香,仅是从门外经过,就很难不被吸引进店。冬季的火锅店则更是人声鼎沸,热火朝天。不可否认,火锅在餐饮界的地位不可动摇,一年四季都在盈利,冬季更是其大旺季。这使得许多瞄准餐饮业的投资创业者跃跃欲试,那么,加盟一家火锅店究竟需要多少钱呢?请听小编仔细分析!
一、火锅店品牌加盟费
加盟一家火锅店的费用往往会较多地支出在品牌加盟费上,不同品牌定价各异。通常来说,知名度越高的火锅店品牌其加盟费就越高,而同一品牌火锅店在不同的城市和地区价格也有较大差别,发达城市品牌加盟费一般会高于相对不发达的地区。另外,大部分品牌会一次收齐全部加盟费且后期不会再产生额外费用,不过也另有一些品牌是以每年收取的方式。简言之,加盟费是加盟一家火锅店的大头,费用起浮也较大,根据品牌实力基本上在几万-几十万不等。
二、火锅店铺完善及租金
加盟了火锅店之后,总部一般会根据加盟商的资金状况、所在城市,给到加盟商不同的店铺地段选址、铺面面积建议,在装修方面,总部因为品牌文化往往会要求加盟商按照一定标准的风格进行店铺装修,不过在装修的过程中总部往往回给到一定的资金支持,所以支出并不太多。另外,火锅店的设施设备及耗材是经营一家火锅店的必须。设施设备至少包括后厨方面的锅碗瓢盆以及前厅方面的桌椅柜台等,更有各种冷藏保鲜设备以及用餐餐具等,选择的设施设备质量及品牌会对此费用产生一定影响,不过一般小10万就能涵盖。占大头的店铺租金需要参考店铺本身的面积以及地段,这一方面的支出浮动也非常大,小则几千,大则几万几十万。
三、火锅店耗材及运营、人力费用
火锅店因为客流量大以及餐品种类较多,在保证食材新鲜的情况下需要准备大约数万元的流动资金用以采购新鲜食材。另外火锅店在开店初期需要进行一定的广告宣传等运营费用,不过这部分费用并不太多。除此以外,大家都在考虑的人力成本其实在初期考虑中不必太紧张,因为人力工资发放一般在一段时间之后,此时店铺已经会有一定的营收,足以支付人工费用,故可以不计入成本。
过去,人们总是喜欢创立自己的品牌,而如今时代变化迅速,日新月异,餐饮火锅行业竞争愈演愈烈,比起自立门户,人们更愿意选择风险小的品牌加盟,因为其具有独特味道、专业技术、品牌效应等优势。那么,以上就是加盟一家火锅店的成本费用需要综合考虑的各方面,加盟火锅店费用受不同因素影响,价格上下浮动较大,不过可以肯定的是,进行火锅店加盟回报率极高,投资者可以根据自身的资金状况,对适合的火锅店品牌进行加盟!