不管开任何的餐饮店,都需要采购各种各样的设备,这样才能够确保门店能够稳定的运营,为消费者们提供更好的服务。开一家甜品加盟店同样需要各种各样的生产经营设备,下面就来了解开甜品加盟连锁店所需的设备有哪些?
一、碎冰机
碎冰机是甜品店不可缺少的设备,尤其在炎热的夏天,很多的人都喜欢吃冷的甜品,比较常见的有各种风味的沙冰、奶茶喝水果茶等等,这些都需要加入适量的冰块,一整块显得非常大,因此碎冰机的出现便可以很好的制作冷饮。
二、封口机
用于制作外带的甜品封口,比如奶茶的封口机就非常重要,和盖子相比较而言,封口机的密封效果更好,尤其在外卖订单需求量增加的情况下,外卖员一次可能会拿很多的外卖品,在路途中便容易出现洒出去的情况,使用封口机封住杯口,饮品就不会容易被洒出去。
三、烘炉
烘炉的用处多种多样,比如用于制作西饼、蛋糕和面包等各种西式甜品,烘炉还需要搭配一些其他的设备,比如托盘、保鲜盒等等。
四、冰柜
冰柜的主要作用便是冷藏原材料,因为甜品在制作的过程中需要使用各种各样的原材料,比如牛奶、水果、珍珠和芋圆等等。在炎热的夏季,如果这些原材料没有冷冻起来的话,便容易出现变质的情况。因为甜品店每次采购的原材料很多,有冰柜便能够解决很多的问题。
五、发酵罐
发酵罐是一种能够调节湿度和温度的机器,可以在原材料发酵的时候使用。市场中还有一种可以冷冻存储面团的设备,解冻发酵管理的机器非常受欢迎,但是价格相对也很高。
开甜品加盟店需要准备的设备多种多样,除了以上的几种设备之外,还有沙冰机、榨汁机和包装餐具等等,都是不可缺少的设备。创业者们可以结合自身门店中所经营的项目,还有自身经济情况,合理的选择开店的相关设备。