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快餐在餐饮加盟行业一直是备受关注的投资类目，生活节奏加快，一日三餐很多都要在外面解决，而健康美味又便捷的快餐自然成为了众多消费者的喜爱，当下在快餐行业发展迅猛的酸菜鱼米饭吸引了很多消费者的青睐，同时也得到了很多创业者的关注，那么，酸菜鱼米饭加盟要要注意哪些问题呢？

1、首先，要确定所加盟的酸菜鱼米饭品牌的口味是否好吃，毕竟这是我们选择品牌加盟首要考虑的问题呢，只有一个好的口味才能吸引顾客并且发展为回头客，保证以顾客口碑相传，迅速传播，被更多的食客关注到！

2、其次，产品搭配要合理，如果口味太过单一，难免会造成部分顾客群体的流失，因此，创业者在选择酸菜鱼加盟品牌的时候，一定要调查产品种类包含哪些，是否能满足当地消费者的需求。

3、看流程是否标准化，传统的酸菜鱼由于操作复杂，厨师依赖性大，照搬到快餐店完全不适合。酸菜鱼米饭的特征要去厨师化，2分钟内出餐，大大提高了店里的翻台率！

4、看品牌总不能能给予哪些支持，很多酸菜鱼加盟品牌从前期的店面位置评估，技术培训，开业指导，宣传策划等一条龙服务，让新手小白更有信心开店。

5、线上线下营销是否到位，酸菜鱼米饭项目带来的火爆，不仅仅是体现在堂食的生意上，外卖平台也是现在不可忽视的一大部分进账渠道。比如美团、饿了么、大众点评等大型外卖团购平台，创业者要依托品牌的力量，让排名更加靠前，最大限度提高外卖销量，并积极策划各种外卖活动，消费者得到最大的实惠，不断回购，加盟商得到最大的利润，营业额暴涨。6、看酸菜鱼加盟总部给予的售后支持有哪些。售后服务是保持顾客满意度、忠诚度的有效举措。所加盟的公司一定要有强大的售后服务力量，只有这样才能及时发现问题，及时解决问题。良好的售后服务带来良好的口碑，带来更多的消费者。