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炸鸡加盟店属于一个小成本高回报的餐饮项目，因此被越来越多创业者关注。由于每个地方发展水平不同，开一家同样规模的炸鸡店费用也就有所差异，一般5-10万元是足够了，主要包含以下这几项费用。

首先就是品牌使用费：既然是选择品牌加盟，就需要向总部缴纳一定品牌使用费，将获得总部提供的授权商标使用权，选择的品牌不同，费用也就不同，一般在1万-3万元之间。

其次就是店面租金与装修费用：店面租金是根据店面地段、规模以及租赁时间等多种因素影响。一般情况繁华商圈房租会比地段差一点的地方贵一些。装修费是根据店面档次与所使用的材料来决定，通常在5万-8万元之间。

然后就是设备采购与原来费用：炸鸡连锁加盟店所需要的设备主要有油炸锅、烤箱、操作台、冰箱等，同时还要购买各种制作炸鸡的调味料等。店面档次规模不同，设备成本就会不同，开一家20㎡的炸鸡店，设备费用大概在5万元，当然这项费用仅供参考。

结合以上三点可以知道，开一炸鸡店费用在10-15万元之间。具体费用还要根据所选择的店面规模、经营地段以及装修风格等因素影响。想要提高店面的销售业绩，以下几个方面做好：1.选择合适的经营地段：想要炸鸡连锁店有更好的生意，好的位置是非常重要的，学校附近、居民小区，人流量大交通便利的地方呢都是不错的选择。

2. 管控食品质量：从事餐饮行业，食品安全问题是最为关键的，要确保所销售的炸鸡类小吃都有一定很高的食品质量与卫生程度，严格按照相关法律法规与标准去运营店面。

3. 针对营销方案：想要炸鸡加盟店面拥有更多客源，就需要学会利用各种经营策略，其中包含定价策略、折扣活动、产品定位，针对性强的营销方案，才能拥有源源不断的销售业绩。

开一家炸鸡加盟店是可很好的创业选择，但是在开业之前，需要做好各项准备，如心理准备、资金准备。保证食品安全，合理利用各种营销策略，才能顺利将炸鸡连锁加盟店运营起来。